Коли за вікном стає прохолодно, найкращі ліки від осінньої хандри ховаються на кухні. Оксамитова, ароматна та надзвичайно легка у приготуванні гарбузова запіканка з ніжною сметанно-ванільною заливкою стане вашим улюбленим смаколиком до ранкової кави чи затишного сімейного чаювання. Жодних складних технічних процесів — лише кілька простих інгредієнтів, 30 хвилин у духовці, і ваша оселя наповниться теплим домашнім затишком, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
гарбуз – 500 г.
манка – 1 ст. л. ( на кожний шар).
цукор – 1 ст. л. ( на кожний шар).
вершкове масло – 10 г.
сметана – 100 мл.
яйця – 2 шт.
ванільний цукор – 1 ч. л.
Приготування
- Гарбуз почистити і натерти на великій тертці. Гарбуз розділити на 3 частини для 3 шарів запіканки.
- Форму змасти вершковим маслом. Викласти перший шар гарбуза зверху присипати манкою і цукром. Так само зробити ще з двома шарами.
- Приготувати заливку. Збити яйця зі сметаною і ванільним цукром.
- Вилити на запіканку і поставити в розігріту духовку при 180° на 30 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Нагадаємо, раніше ми писали Соковиті баклажани та перець у пряному маринаді: закуска, яка зникає зі столу першою
